冷蔵庫にほとんど食品が無い時でも作れるこどもごはん

 

買い出しから数日経ち、生鮮食品のストックが切れてきた時。

そんな時でも、こどものごはんはとにかく毎日出さなくてはいけませんよね。

今回は家に常備できる乾物をメインに、少ない材料でささっと出せるこどもごはんのレシピをご紹介します。

塩昆布

いつでも常備できる塩昆布はいろんな用途で大活躍します。

塩昆布バターのおにぎり

朝ごはんに最適。

バターと塩昆布を熱いご飯に混ぜてラップで握るだけです。

ほんのり甘いバターとしょっぱい塩昆布の旨みで、こどもの大好きな味に。

豆腐とシーチキンの和え物

見た目以上に腹持ちのよいおかずになります。

木綿豆腐、油を切ったシーチキン、塩昆布、いりごま、ごま油少々を一気にまぜるだけです。

ごはんにかけても美味しいので、ねこまんまのようにしてあげるとするっと食べてくれます。

 

高野豆腐

高野豆腐はめんつゆと一緒に煮るととてもおいしいおかずになります。

小松菜と油あげと高野豆腐の煮物

薄めためんつゆを沸騰させ、高野豆腐と油揚げを入れます。

最後に冷凍の小松菜かほうれん草を入れてさっと煮立たせれば完成。

乾物と冷凍食品の日持ちコンビで出来るレシピです。

栄養価も高く、調理時間もとても短いのでかなりおすすめです。

 

乾燥わかめ

お味噌汁やスープの具が見つからない時に重宝します。

わかめとかき玉子のスープ

かき玉子のスープを作ってそこにわかめを投入するもの。

食べごたえがぐっと出て、栄養バランスも良くなります。

スープの味付けは鶏ガラスープの素をベースにちょこっと塩コショウする位でOKなので簡単です。

沸騰したところにとき卵を回し入れると、ふんわりしたかき玉が作れます。

 

春雨

何もない時にサラダやスープにするのに役立ちます。

戻すのもボウルに熱湯を入れ、そこに春雨を入れて3分で戻るので手間無し。

春雨中華スープ

おすすめレシピは鶏ガラスープの素で作ったスープに春雨を入れるバージョン。

他には余りもののキャベツや薄切りベーコンなどを加えるとコクが出ておいしいです。

食べるスープというイメージ。

中華サラダ

サラダにするなら、ハムやきゅうりを千切りにしたものと薄焼き卵を細く刻んだものを春雨を中華ドレッシングで和えれば即席サラダの出来上がりです。

 

パスタ・そうめん・そば系

パスタは色々な種類のレトルトソースと一緒に常備しておくといざという時便利。

そうめんの場合は、薄めためんつゆをかけ、のりを散らしてあげると栄養価が良くなります。

そばは、ゆでた後に水にさらしてコシを出し、納豆をかけて上からめんつゆをかけたぶっかけそばなどが栄養も腹持ちもいいおすすめメニューになります。

お昼などはこれらの麵系の乾物を使って調理すると、かなりラクになります。

 

まとめ

いかがでしたでしょうか?

生鮮食品が足りない状態でも、意外とおいしいご飯はつくれたりするものです。

乾物や冷凍食品をうまく使っていくとうまくいくことが多いのでぜひお試しになってくださいね。

この記事が気に入ったら
いいね!

Twitter で

にいがたのイルミネーション新潟のおすすめイルミネーション3選+1[写真多め]

幼稚園選び幼稚園の保護者会って何をするの?

関連記事

  1. 勉強

    話題の「うんこ漢字ドリル」を使って漢字力を上げる…

    昨年一大ブームとなった「うんこ漢字ドリル」。&n…

  2. 小学校入学

    小学校に入る準備(子供部屋編)

    小学生になると決まって購入を検討されるのが、学習机やベッ…

  3. 欠席

    幼稚園を欠席させる目安と流れ

    幼稚園は義務教育ではないので、小学校を休むよりは、幼稚園…

  4. 子供のビタミン

    子供にビタミンを採らせる方法(食べ物編)

    子供に栄養バランスを考えた食事を毎日作るのはなかなか大変…

  5. あせも

    あせもの見分け方とカンタンな対処法

    子供がボリボリと皮膚をかきはじめたら、それはあせもかもし…

  6. α6500

    [解決方法]ファインダー越しが「ぼやける」場合の…

    ファインダー越しがぼやける、ピントが合わない…

  7. ディズニー

    ディズニー「七夕」イベントの楽しみ方3選

    比較的新しいイベントである「七夕」イベント。&n…

  8. 給食

    給食はいつ始まる?お当番やお残しについてもお教え…

    1年生は最初は数時間学校に居ただけでも緊張でぐったりと疲…

PAGE TOP